预包装食品生产日期该怎样看？生产日期有哪些形式？云关通深圳智能报关软件服务顾问一一讲解

预包装食品生产日期该怎样看？生产日期有哪些形式？云关通深圳智能报关软件服务顾问一一讲解

云关通深圳智能报关软件服务顾问提醒关注：预包装食品（prepackaged foods），指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品；包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材质和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。简单来说，就是指在包装完成后即具有确定的量值，这一确定的量值应是“在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识。

一、什么是预包装食品生产日期？
预包装食品生产日期也叫制造日期，指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。

问题：甲公司从乙公司采购了产品A，产品A的生产日期为2019年3月1日，甲公司于2019年10月1日将产品A分装成B后进行销售。那么甲公司销售的B产品生产日期应该是哪一天？

答：生产日期是指预包装食品形成最终销售单元的日期，所以B产品的生产日期为其形成最终销售单元的日期2019年10月1日。

二、为什么必须标示生产日期？
众所周知，消费者在购买产品是通常通过保质期来判断产品是否过期，而保质期必须与生产日期具有对应关系，即以生产日期为保质期计算起点或生产日期第二天为保质期计算起点。

预包装食品必须同时标示生产日期和保质期，通常可以采用以下两种方式中的一种来标示：
a）生产日期+保质期限，如生产日期：2016年6月22日，保质期6个月。
b）生产日期+保质期的有效期限，如生产日期：2016年6月22日，保质期至2016年12月22日。

问题：进口预包装食品如仅有保质期和最佳食用日期，中文标签还需要标示生产日期吗？

答：需要标注，企业可根据进口预包装食品上标示的保质期和最佳食用日期正确计算出生产日期并标示在产品标签上。

三、生产日期有哪些形式？
1.应按年、月、日的顺序标示日期，如果不按此顺序标示，应注明日期标示顺序。
2.日期中年、月、日可用空格、斜线、连字符、句点等符号分隔，或不用分隔符。
3.年代号一般应标示4位数字，小包装食品也可以标示2位数字。月、日应标示2位数字。

问题：3月20日10年，可以这样标示生产日期吗？

答：年代号一般应标示4位数，若该产品为小包装食品，年代号可以标示2位数字。

四、由多个预包装食品组成的销售单元，生产日期和保质期应如何标示？
当同一预包装内含有多个标示了生产日期及保质期的单件预包装食品时，可以选择以下三种方式之一标示：
1.生产日期表示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；
2.生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示；
3.在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。

问题：销售单元C含有2个独立预包装食品AB，销售单元C形成外包装时间为2016年11月1日，其中A的生产日期为2016年6月22日，保质期至2017年6月22日；B的生产日期为2016年7月1日，保质期至2017年1月1日。那么销售单元C的生产日期和保质期应该如何标示？

答案一：生产日期2016年6月22日，保质期至2017年1月1日；
答案二：生产日期2016年11月1日，保质期至2017年1月1日；
答案三：产品A：生产日期为2016年6月22日，保质期至2017年6月22日；产品B：生产日期为2016年7月1日，保质期至2017年1月1日。

五、如何理解生产日期标示不得另外加贴、补印或者篡改？
GB7718中第4.1.7.1条中指出：日期标示不得另外加贴、补印或篡改是指不得在已有的标签上通过加贴、补印等手段单独对日期进行篡改的行为。

六、如何用“见包装某部位”的形式标示日期？
应清晰标示预包装食品的生产日期和保质期。如日期标示采用“见包装物某部位”的形式，应标示所在包装物的具体部位。

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