云关通深圳智能报关系统顾问为你解读咖啡相关商品知识

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咖啡饮品，作为世界三大饮料之一，是用经过烘焙后研磨的咖啡豆制作出来的饮料。从山间的农作物，到成为我们手中的饮料，粗略划分，经历了种植、收获、处理、烘焙、萃取这5个环节。现在从种植环节出发，从林间到杯边，开启我们的咖啡之旅吧！

1.种植

1）咖啡树(活体)
多年生常绿灌木或小乔木，在世界各地被广泛种植，是一种多年生的经济作物。
2）归入税号:0602.9099
3）规范申报要素:品名；直径、高度(整株植物从根部到树杈顶部的高度范围)。

2.收获及处理

1）咖啡生豆
成熟的咖啡果实，通常被称为咖啡樱桃(咖啡浆果) ，咖啡浆 果内有两粒或一粒扁平椭圆形的咖啡种子，这就是咖啡豆。咖啡浆果去除果皮、果胶质等部分后，通过日晒等方式使咖啡豆含水量降至11%-13%左右，其中会视情况需要,将咖啡生豆浸入各种溶剂提取咖啡碱，简称浸除。
2）归入税号:
0901.1100 (未浸除咖啡碱的咖啡生豆)
0901.1200 (已浸除咖啡碱的咖啡生豆)
3）规范申报要素:品名；制作或保存方法(豆、粉等,未焙炒且未已浸除咖啡碱)；品种；产区。

3.烘焙

（1）咖啡豆（已焙炒）
咖啡生豆本身不带有咖啡香气，需按照一定的时间和温度对其进行炒制，咖啡生豆内部成分发生转化释放出咖啡的香味物质。
1）归入税号:
0901.2100(未浸除咖啡碱的已焙炒咖啡豆)
0901.2200(已浸除咖啡碱的已焙炒咖啡豆)
2）规范申报要素:品名；制作或保存方法(豆、粉等，已焙炒且未已浸除咖啡碱)；品种；产区。

（2）咖啡粉(未添加其他材料)
在已烘焙的咖啡豆基础上，手动或利用机器将其研磨成粉状。粉状的颗粒度大致可分为粗研磨、中研磨和细研磨三种。磨成粉后咖啡容易氧化散失磨三种。磨成粉后咖啡容易氧化散失
1）归入税号:同咖啡豆
2）规范申报要素:品名；制作或保存方法(豆、粉等，已焙炒且未/已浸除咖啡碱)；品种； 产区。

（3）挂耳咖啡
咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。饮用时，沿密封线撕开滤袋袋口，用热水注入滤袋中的咖啡粉后即可饮用。
1）归入税号:同咖啡豆。
2）规范申报要素:品名；制作或保存方法(豆、粉等，已焙炒且未/已浸除咖啡碱)；品种； 产区。

4.萃取

萃取:将熟豆研磨成粉后，用制作工具萃取出咖啡。

（1）速溶咖啡粉
俗称黑咖啡粉。主要是由已烘焙的咖啡豆经过萃取以及蒸发后再进行冷冻干燥，完成金属检测后灌装入罐。
1）归入税号:2101.1100
2）规范申报要素:品名；成分含量；包装规格；品牌（中文及外文名称）。

（2）三合一速溶咖啡
主要成分为白砂糖、葡萄糖浆、植物油、速溶咖啡，还添加少量的稳定剂、乳化剂、抗结剂、色素等。
1）归入税号:2101.1200
2）规范申报要素:品名；成分含量；包装规格；品牌（中文及外文名称）。

（3）咖啡饮料
主要成分为水、咖啡萃取液、白砂糖、奶粉、乳化剂、酸度调节剂的等，开罐直接饮用。
1）归入税号:2202.9900
2）规范申报要素:品名；成分；包装规格；品牌（中文及外文名称）。

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