珠海进出口乳品企业有哪些分类管理？海关对进出口乳品企业为什么要查？
一、珠海进出口乳品企业有哪些分类管理？
根据《进出口乳品检验检疫监督管理办法》，乳品包括初乳、生乳和乳制品。
1.初乳是指奶畜产犊后7天内的乳。
2.生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳，需要注意的是奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳。
由生乳加工而成、加工工艺中无热处理杀菌过程的产品为生乳制品。
3.乳制品是指由乳为主要原料加工而成的食品，如：巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉和乳基婴幼儿配方食品等。
二、海关对进出口乳品企业为什么要查？
1.为啥要查？因为并非所有国家和地区的乳制品都可以向中国出口。
2.海关总署依据中国规规定对向中国出口乳品的国家或者地区的食品安全管理体系和食品安全状况进行评估。
经评估风险在可接受范围内的，确定相应的检验检疫要求，包括相关证书和出证要求，允许其符合要求的相关乳品向中国出口。双方可以签署议定书确认检验检疫要求。
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